24 февраля неутомимые Creapro проводят в Киеве совершенно великолепный семинар по фуддизайну с главной европейской феей еды Мари Вогельзанг. Это не имеет ничего общего с выкладыванием веточек петрушки вдоль пюре. Еда, как инструмент для творчества и маркетинга. Еда - как первостепенный источник вдохновения.
Регистрация - до 22 февраля тут:
http://crea-pro.com.ua/projects/food_design_prodesign/
добавить в Facebook

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

У нас сегодня фото день. Сразу две новости, связанные с фотографией. Во-первых, хочется обратить внимание на легендарную Лейку. Выбор гедонистов и эстетов, которым никогда не понять извечного спора Nikon или Canon. К тому же с удивительной характерной картинкой, легендарным тихим затвором, надежным корпусом и безупречной репутацией. Сегодня наш внимательный взгляд упал на дальномерную камеру M8.2, [...]

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

Я думаю многим знакомо чувство в ресторане - хочется шампанского, но у вас не слишком много времени и заказывать бутылку как-то неуместно. Ресторан Терракота и шампанское Perrier-Jouët решили эту дилемму очень элегантно - они предложили шампанское к продолжительной и приятной трапезе - воскресному бранчу, когда точно никто никуда не спешит.
добавить в Facebook

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

Подготовка к новому году набирает обороты, в поисках ценных советов не могу пройти мимо блога Ильи Лазерсона. О шампанском сказано очень много, но, на наш взгляд, в этой цитате заключено главное правило выбора шампанского.
“Хотя, конечно, новогодняя (рождественская) трапеза везде начинается с выпивки. Так вот, в этой небольшой заметке, посвященной шампанскому, я не стану приводить избитые [...]

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

 
В декабрьском номере  московского Harper’s Bazaar есть материал Александра Рымкевича “Скромность, как сила”. Просто хочется сказать за нее спасибо и порекомендовать. Любая тенденция, безусловно, временна, но учитывая тот факт, что российский, не говоря уже об украинском свете, только формируется, даже временное увлечение хорошими манерами и спокойным вкусом нам будет очень на пользу. “Новая скромность ценит [...]

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

На прошлой неделе в ресторане Тургенев прошла вечеринка под названием Pink Party от Le Rose de Mouton Cadet – нового французского розового вина, дополнившего линейку Mouton Cadet от Барона Филиппа де Ротшильда. Весело, пьяно и без лишнего снобизма. Приятно и за гостей - большинство выдержало дресс-код и пришло в розовом. Нам понравилось.
добавить в Facebook

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

Лондонская вечеринка, на мой взгляд, должна быть смесью королевской чопорности и безумия Алисы в стране чудес. Такой, как вечеринка Beefeater 24 Super Premium Gin launch в Сайон-Хаус, резиденции герцогов Нортумберлендских. Это богатый особняк, расположенный на западе Лондона (построен в середине 16 века, с изящным декором от Роберта Адама). Мероприятие прошло уже давно, но все [...]

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

Признаться, я не большой поклонник Божоле Нуво, но как-то все-равно с приближением третьей недели ноября хочется приобщиться к этому веселому празднику французских крестьян и выпить самого молодого вина. Из достойных сортов знатоки рекомендуют Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau. Помимо вкуса, у него оригинальная этикетка и форма бутылки. К слову - не забывайте, что Божоле - это [...]

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

13 ноября на открытии ресторана Бельмондо (Гоголевская, 17) главным действующим лицом была традиционная французская кухня. Кроме этого гости с удовольствием рассматривали фотовыставку Робера Дуано, предоставленную Французским Культурным Центром. В качестве дресс-кода был заявлен шарф. Юлия Айсина по этому поводу одела в свои шали официантов и одарила нескольких счастливчиков. Ниже - фоторепортаж.

добавить в Facebook

добавить в Facebook

[Читать дальше →]

Я так часто слышу вторую версию, что просто не могу молчать: непременно трюфели. Произносить правильно название этих грибов - дело чести любого гурмана. Особенно в начале нового сезона. Первые уже приехали в Киев, по слухам - в Пене одни из первых грибов осеннего урожая.
добавить в Facebook

добавить в Facebook

[Читать дальше →]